ભોજન અને જમણ

અમદાવાદ ગુજરાતી થાળી, ઢોકળા, ખમણ, ફાફડા-જલેબી, ખાંડવી, હાંડવો, દાબેલી અને પાણીપુરી માટે પ્રખ્યાત છે — સાથે મોડી રાતના પાવભાજી, ટોસ્ટ સેન્ડવિચ અને પ્રખ્યાત ચોકલેટ સેન્ડવિચ પણ.

જૂના શહેરનો માણેક ચોક દિવસે ઝવેરી બજાર અને રાત્રે ધમધમતી ખાણીપીણી ગલી બની જાય છે. કેફે અને મોડી રાતના નાસ્તા માટે સિંધુ ભવન રોડ, એસજી હાઇવે અને લો ગાર્ડનની આસપાસની ગલીઓ લોકપ્રિય છે.

લાંબા સમયથી લોકપ્રિય સ્થળોમાં લાલ દરવાજા પાસે હાઉસ ઓફ MGનું અગાશિયે અને એલિસબ્રિજ પાસે ગોપી ડાઇનિંગ હોલ છે. મોટાભાગની થાળી રેસ્ટોરન્ટ દાળ, કઢી, શાક, ફરસાણ અને મીઠાઈ અમર્યાદિત પીરસે છે.

અમદાવાદ ભારતના સૌથી શાકાહારી-મૈત્રીપૂર્ણ શહેરોમાંનું એક છે — મોટાભાગની રેસ્ટોરન્ટ શુદ્ધ શાકાહારી છે અને ઘણી ડુંગળી-લસણ વગરના જૈન વિકલ્પો આપે છે. ગુજરાતમાં દારૂબંધી હોવાથી નાઇટલાઇફ કેફે, ડેઝર્ટ બાર અને ખાણીપીણી ગલીઓની આસપાસ છે.